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福岡の老舗焼肉店「びっくり亭」―独特な鉄板焼きの魅力と店舗情報

グルメ • 福岡名物・郷土料理
2024年9月16日 月曜日

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福岡を代表する焼肉店「びっくり亭」は、1963年に南福岡で誕生して以来、地元の人々から愛され続けています。独特な鉄板焼きスタイルや、にんにくの効いた味付けが特徴のこのお店は人気を集め、最近ではこのスタイルを真似たインスパイア系の店舗が増えていますね。

もはや福岡の名物の一つといっても良いのではないでしょうか。びっくり亭の看板メニューである「焼肉鉄板」は、この豚肉（サガリ）とキャベツをニンニクを効かせた鉄板でいため、特製の辛味噌を絡めて食べるスタイルです。

福岡を訪れる際には、ぜひ立ち寄りたい名物店です。今回は、びっくり亭の魅力や各店舗の情報を紹介します。

びっくり亭の歴史と概要

「びっくり亭」は、1963年に南福岡で創業した老舗の焼肉店です。福岡県内に7店舗、宮崎県に1店舗展開しており、地元では長年にわたり愛されてきた名店です。

独特の料理スタイル

「びっくり亭」の最大の特徴は、以下のポイントにあります

  1. 鉄板のを傾けて下駄をはかせる
    鉄板が届いたら、鉄板の下に「下駄」と呼ばれる木の棒を敷き、鉄板を傾けます。これにより、肉から出た脂を鉄板の片側に集めることができます。
  2. 脂と辛味噌の混合
    鉄板の端に集まった脂に、特製の辛味噌を溶かし込みます
    。これにより、肉の旨味（油）と辛味噌の風味が絶妙に混ざり合います。
  3. 肉とキャベツを辛みそにつけながらいただく
    ニンニクの効いた豚肉（サガリ）とキャベツを、脂と辛味噌を混ぜた部分につけて食べます。
  4. ご飯をかきこむ
    この独特の味付けは、ご飯との相性が抜群です。多くの人が「ご飯が無限に食べられる」と表現するほどです。
    お酒が飲める方はビールやハイボールなどとの相性も抜群です。

メニューと価格

「びっくり亭」のメニューは非常にシンプルで、以下の価格帯です。

  • 焼肉一人前（一枚）：800円
  • 焼肉一人半前（一・五枚）：1150円
  • 焼肉二人前（二枚）：1600円
  • 焼肉三人前（三枚）：2300円
  • ご飯（小）：150円

注意点

「びっくり亭」を訪れる際には、まず匂いに注意してください。
非常ににんにくが効いているため、食後に服や体に匂いが残ることがあります。
これから仕事！という方は控えた方が良いかもしれません。

また、昼時や週末には行列ができることが多いので、余裕を持って訪れることをお勧めします。

びっくり亭の店舗情報

びっくり亭 本店

  • 住所：福岡県福岡市博多区寿町2-8-12
  • 電話番号：092-571-0692
  • 営業時間：11:15 AM – 11:00 PM（毎日）
  • 定休日：なし

元祖びっくり亭 本店

  • 住所：福岡県福岡市博多区竹丘町2丁目4-19
  • 電話番号：092-572-8785
  • 営業時間：11:30～14:00、17:30～22:30
  • 定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休）

元祖びっくり亭 住吉店

  • 住所：福岡県福岡市博多区住吉5丁目5-15
  • 電話番号：092-292-9239
  • 営業時間：11:30～14:00、17:00〜22:00（売り切れ次第閉店）
  • 定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休）

びっくり亭 高宮店

  • 住所：福岡県福岡市南区玉川町10-3
  • 最寄駅：高宮駅
  • 平均予算：1,000～1,999円
  • 支払方法：カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可
  • 総席数：20席

まとめ

「びっくり亭」は、その独特な鉄板焼肉スタイルとリーズナブルな価格で、地元福岡を中心に愛され続けています。にんにくの効いた味わいとボリューム感が特徴の焼肉を楽しみたい方には、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

ご自宅でもびっくり亭を

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＞＞町中華 びっくり亭本家の焼肉の素
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編集部員S

とくなび福岡運営チームの一人です
長期不在でしたが、最近になって復帰できました!!
様々なジャンルにアンテナを張っていきたいです。

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