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福岡・高砂のクラフトビール専門店ビアソニック。角打ちスペースも有

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2018年9月10日 月曜日

福岡市高砂にクラフトビール専門店が2018年4月にオープンしています。店内の冷ケースには70種類もの世界各国のクラフトビールが並んでおり、購入したビールは持ち帰りはもちろんですが、店内で飲むこともできます。

クラフトビールといっても何が何だか？という方もご安心ください。店内では気さくなマスターがクラフトビールの選び方を教えてくれます。

お昼からも営業しているので昼呑みもOKです。福岡市中央区高砂でクラフトビールの世界をのぞいてみてください。おひとり様でも大丈夫です。

そもそもクラフトビールってなに？

一般的に、クラフトビールというと大手メーカー以外の小規模な醸造所で作られているビールを指すことが多いですね。クラフトマン（職人）によって作られた、こだわりのあるビールが多いのが特徴です。

ビールと一口に言っても上面発酵の「エール」、下面発酵の「ラガー」と大きく二つに分類され、さらに細かく分かれていき、何十種類もあるそうです。

ちなみに、日本で普通に飲まれているビールの大半はラガービールの「ピルスナー」と呼ばれるたった一つのスタイルなのだそうです。

ただ、最近では、日本でもクラフトビールの人気が高まっていて、色々なスタイルのビールがコンビニに並ぶようにおなりましたね。ヤッホーブルーイングの「よなよなエール」などはコンビニも並んでいます。こちらはエールビールの「アメリカンペールエール」というスタイルです。

そんな奥深いクラフトビールの世界を体験できるのが高砂にあるビアソニックです。

 

福岡市中央区高砂の高砂小路1Fのビアソニック

クラフトビールの専門店です。冷蔵庫の中には数多くのクラフトビールが並びます。

正直私はクラフトビールについての知識はほとんどというほどありません。なので店内にある数多くのビールに圧倒されますが、そこは気さくなマスターが、「どんな味が好き？」と聞いてくれますので、教えてもらいましょう。

  • 初心者向け
  • 酸味があったほうがいい
  • フルーティーなのは嫌いじゃない

などの質問に答えたら二つご提案いただきましたので、開栓していただきました。

 

JUNGLE JOY

ベルギービールだそうです。パッションフルーツとマンゴーが副原料となったクラフトビールです。フルーツの酸味が残る感じで暑い日に良さそうです。ただ、甘さが際立つ感じではなく、飲み口はドライな感じで飲みやすかったです。

東京ホワイト

FAR YEASTという日本のクラフトビール醸造所の国産ビールです。小麦麦芽を使っているそうで、こちらもフルーティーな味わいとなっています。エールと呼ばれるタイプのビール特融らしいのですが、香りが大変良かったです。飲み口はフルーティーなのですが、後から酸味が広がるような感じです。

 

そんな感じで、おすすめのクラフトビールを紹介してくれるのでクラフトビールってなに？という方でもビールが好きという方であれば楽しめるお店のはずです。

お値段は600円～700円くらいするので、普通のビールと比べると値段が高いと思うかもしれませんが、飲んでみるとそれだけの価値はあると思うほどに、ビールに個性があります。

ちなみに、持ち帰りの場合は表示価格から100円ディスカウントしていただけます。

 

ビアソニックの店舗情報

店舗名：ビアソニック（BEERSONIC）
電話番号：092-707-3921
店休日：木曜日、日曜日、祝日
営業時間：平日16：00～21：00　/土曜13：00～17：00

オマケ調子に乗って頼んだMilk Stout Nitro

三杯目はMilk Stout Nitro（ナイトロ）というビールでした。入れ方もゆっくり入れるのではなく、ドバっと入れるように指導されるなど普通のビールじゃない感じをありありと感じました。

黒ビール（スタウトビール）で名前のようにミルクっぽさがあり、ビールの泡自体もクリーミーな感じがしました。飲んだ後にはチョコレートのフレーバーがありました。

 

他にもいろいろなクラフトビールがあり、ラインナップも結構頻繁に変わっているようです。

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