どこの町にも、そしてどなたにもある思い出の味。 そんな思い出の味の中から、他の人は知らないけれど、地元の方ならどなたでも知っていると言う福岡県のソウルフード特集。 今回は福岡県豊前市の“オニメン”です。

Eggs ‘n Thingsはハワイで誕生して以来、地元の人々はもちろん、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気のカジュアルレストランです。

以前から行きたくて、行きたくて、行けていなかったお店です。 という訳で、少しだけテンション高めで訪問しました。

レシピの無い料理教室には今日も生徒さんが集まります。 20代から～60歳を超えた方まで、幅広い層の人々が訪れ、中には50年以上通う生徒さんもいるほどです。 “人はみんな修行中の天使”だと教えてくれるその先生は、桧山タミさ […]

ミールキットってなに？ ミールキットとは、献立を調理するのに必要な材料一式がセットされたモノのことで、カット済みの肉や野菜、調味料など人数分の材料と、レシピが同梱されています。 中には味付けをしているものあります。 そも […]

博多華丸・大吉癒着の店では無かった？ 以前よりテレビなどのマスメディアで頻繁に目にする機会が多い進藤商店です。 元々丁寧な仕事で、美味しい干物を作るという事で知る人ぞ知る名店でしたが、博多華丸・大吉さんが｢うまい、うまい […]

みなさんの町にも必ずあるでしょう！ 地元民が愛する地元メシ。 今回ピックアップした大野城市にもありますよ、その名も“大野城　鶏ぼっかけ”です。

先日、キャナルシティの地下にある串焼き屋の「松すけ」に行きました。 串焼きのお店はあまり行ったことはなかったのですが、どの料理も美味し過ぎましたので、 レビューしたいと思います。焼き鳥よりもちょとお高めですが、絶品で上品 […]

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット福岡橋本店」が12月15日リニューアルしてNEWOPEN。 自分で具材が選べてお好きなちゃんぽんが作れる「my ちゃんぽん」と、量り売りの惣菜や定食が楽しめる「RingerDeli（リ […]

福岡、佐賀県あるある、「ブラックモンブラン」竹下製菓（佐賀県小城市）は全国どこでも販売している日本国民に愛されている商品だと勘違いしていた説です。 今ではそのこと自体が有名になっていて、九州の人以外は知らない方々が多いと […]

12月の昼下がり事務所近くのローソンを出ると「うえすたん出来てる～いつの間に？」。 ということで、久し振りとなる「ビフテキ屋　うえすたん高砂店」へ行ってきました。

福岡はお魚が美味いですよね。 磯貝・田中田・せいもん払い・天神 真・美味しい魚料理やお刺身がいただけるお店なんて数えていたらキリがありませんね！ そういうわけで今回は、インパクト絶大な海鮮に絞ってオススメのお店のイチオシ […]

『HOOTERSフーターズ』とは1983年にアメリカで創業したエンタメカフェです。 現在は日本に6店舗展開していて、東京・大阪・名古屋に次いで、7店舗目となるのが、九州初出店となる福岡店です。 福岡では昨年8月、JR博多 […]

BUTCHERや、星期菜、白金茶房などの人気店を次々に出店させているIMDグループの新店「赤坂茶房」が12月NEWオープンしました。 場所は福岡市営地下鉄「赤坂駅」近くに竣工したMJR赤坂タワーの1階で、開放感のある雰囲 […]

創業1970年の人気老舗レストラン「大三元酒楼」（台湾台北にある高級広東料理）が、2017年11月、天神のソラリアプラザ地下2階にNEWオープンしました。 こちらは、日本初出店となる新業態の飲茶カフェ『DAISANGEN […]

タイトル通り、私の最強焼き鳥店です。 “お前、あんまり店知らないな？”と思われたくないので一応、ほぼ旨いと言われるお店には伺っております。 「ちびっこ大将」の対抗として大名「益子」を上げさせて頂きます。