福岡には、新鮮な海の幸を存分に楽しめる絶品海鮮グルメや、魚の魅力を体感できるスポットが充実しています。本記事では、福岡で味わうべき厳選の海鮮丼と、ユニークな体験ができるおすすめスポットを6つご紹介します。 塚本鮮魚店｜地 […]

2025年4月11日、ヨドバシ博多の屋上に、人気スーパー「ロピア」直結のバーベキュー施設「グリルピア ヨドバシ博多」がオープン！買ってすぐ焼ける新スタイルの“食のテーマパーク”が福岡に登場します。 「買う・焼く・つながる […]

2025年3月28日、福岡空港国際線ターミナルビル内に「HAKATA FOOD HALL」がオープンします。このフードコートは「福岡・九州の食文化を味わうゾーン」をコンセプトに、賑やかな屋台街の雰囲気を再現し、個性豊かな […]

「九州酒蔵びらき2025」は、九州および全国の選りすぐりの蔵元が集まり、日本酒を中心に様々な酒類を楽しめるイベントです。2025年3月19日（水）から3月23日（日）まで、JR博多駅前広場の大屋根下スペースで開催されます […]

2024年11月29日（金）、福岡県新宮町に新たな食の複合施設「新宮フードパーク」がオープンしました。「驚きと感動のごちそう空間。」をコンセプトに掲げ、職人が手がけるこだわりの料理が楽しめる注目のスポットです。 編集部員 […]

2024年9月6日、福岡発の人気うどんチェーン「資さんうどん」が、すかいらーくホールディングス（HD）によって買収されることが発表されました。資さんうどんは、北九州を中心に多くの人々に愛されているソウルフードです。本記事 […]

福岡で食材宅配や日用品の購入などを安全にそして安く抑えたいという方々に利用されているサービスにエフコープやグリーンコープといった生協という仕組みがありますね。 福岡県内だと、この二つの生協が存在しています。それぞれ目にし […]

福岡市博多区美野島にある老舗の「かどや食堂」が、今年も夏季限定でアイスキャンディーを販売中です。保存料や乳化剤を一切使用せず、素材の味を最大限に引き出したシンプルな製法が特徴です。昭和レトロな雰囲気と共に、地元の人々に愛 […]

食材宅配サービスは、文字通りお肉や野菜、果物、牛乳、調味料といった食材を自宅にまで宅配してくれるサービスです。 私も実際に導入するまでは面倒くさそう、高そう、といった印象がありましたが、実際に使ってみるとあまりにも便利な […]

2024年7月1日（月）、櫛田神社前駅より徒歩2分の場所に、博多の郷土料理水炊き専門店「華味鳥 川端通り店」がオープンしました。 華味鳥 川端通り店では、こだわりの華味鳥を使用した水たきを中心に、福岡の名物料理を堪能でき […]

2024年7月1日（月）から9月1日（日）まで、福岡市博多区築港本町のベイサイドプレイス博多の海側屋外施設にて、そうめん小屋 in ベイサイドが期間限定でオープンします。 三輪山本の手延べそうめんと本物の味めんのつゆを使 […]

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニングbills 福岡は、7月に8周年を迎えることを記念し、福岡にゆかりのある食材を使用した特別メニューを2024年7月1日（月）～7月31日（水）の1ヶ月間限定で提供します。 […]

アニソンバーで有名なCROSSOVERがランチ営業で本格スパイスチキンカレーを始めました。生スパイスを炒めた本格スパイスチキンカレーが一杯700円で楽しめます。 店舗情報・ランチメニュー 営業時間：11時～16時 店休日 […]

ホテルニューオータニ博多では現在、楢崎商店「青唐辛子明太子」と海苔使 黒滝「旬重優等級」の海苔を使用した「博多めんたいまぶし御膳」を、同ホテル14Fの日本料理 千羽鶴にてランチ限定で販売しています。 福岡の想いや下の定番 […]

ホテルニューオータニ博多で、ミシュラン2つ星を獲得したシェフ田中一行が、フランスから特別に帰国し、2024年4月27日（土）と28日（日）の2日間限定で特別メニューを提供します。この機会に、世界が認める至高の料理と希少な […]

福岡市中央区西中洲にある国の重要文化財、旧福岡県公会堂貴賓館内の「貴賓館カフェ」で、新たにフレンチランチメニューが登場しました。歴史ある洋館で、上質な料理と共に非日常的な時間をお過ごしください。 ※旧福岡県公会堂貴賓館 […]