小倉で本格樽生ビールと河豚フィシュ&チップスを堪能 “IRISH PUB BOOTIES”

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2017年11月22日水曜日

魚町銀天街を抜けた川沿いアーケード沿い、紫川にかかる木造橋のたもとにあります。向かいには井筒屋や紫江’s、リバウォークが見える日中は人通りも多い場所です。夕方になると木造の外観とチョークアートな黒板が並びほんのり店内の温かな明かりが見える外観が目印です。

BOOTIESの魅力

福岡市内にも何店舗か本格派アイリッシュパブはありますが、他の店舗と違う独自のサービス、お酒へのこだわりでリピート客が増加中。遠方からもお客様が訪ねて来るようです。どんなお店なのか見ていきましょう。

親しみのある気さくな雰囲気

こちらはアイリッシュパブならではの雰囲気ですよね。スタッフの接遇も良し、田舎町にあるパブの雰囲気が醸し出されています。

料理が美味しい

本場アイルランドの大衆料理はもちろんのこと、旬の魚や野菜を使ったオーブン料理など絶品でお酒もすすみます。

何と言っても極上ビール！お酒へのこだわりと管理と品揃え

定番のビールから期間限定やゲストビールで「よなよなエール」や「ヒューガルデン」など飽きない設定です。ウィスキー、カクテル、ワインなども豊富です。

樽生のGuinness（ギネス）

1日に樽2、3本は回転するというギネスの樽生ビール。鮮度と品質に徹底的にこだわった本場のアイリッシュビールが楽しめます。Guinness アイルランドのダブリンで作られる世界的に有名なスタウトビール。1759年より頑なに守り続けている最高級の原料・麦芽、純度の高い水へのこだわりを持ったギネス社独特の醸造方法です。きめ細やかでクリーミーな泡、深いコクと濃厚な味と色合いを醸し出しています。アルコール度数：4.5％
パイント（560ml)￥880
3/4パイント（420ml）￥730
1/2パイント（280ml）￥530

樽生のKilkenny （キルケニー）

北九州ではココでしか飲めないアイリッシュレッドエールの『キルケニー』の樽生。ギネスと同様にクリーミーで繊細な泡。アイルランドのダブリン郊外にあるビール醸造の歴史でしられた街の名ですが、1710年から醸造が開始された、上面発酵のレッドエールビールです。クリーミーな泡とフルーティーな味わいが特徴です。アルコール度数：4.5％
パイント（560ml)￥880
3/4パイント（420ml）￥730
1/2パイント（280ml）￥530

樽生のEdelpils （エーデルピルス）

世界最高峰と言われるチェコ・ザーツ産のファインアロマホップを使用した鮮烈で深みのある苦味と華やかな香りが特徴です。本場のドイツの醸造家から認められた「エーデルビター（高貴な苦味）」とスフレ泡がより一層美味しさを引き上げます。アルコール度数：5％
グラス（420ml）￥680
パイント（560ml)￥850

ゲストビールや期間限定のビールが楽しめる

ベルギー独自のランビックにチェリーを加えたベル・ビュークリーク。女性にも人気の美しいルビー色に、甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力です。また、インドの青鬼という名の驚愕の苦味でマスカットのような香りと深いコクとビターな味わい。生粋のビール好きにはたまらない味です。

世界5大ハイボール

世界の５大ウィスキーを超炭酸なハイボールで提供しています。カナダ、日本、アイスランド、スコットランド、アメリカ。中でもオススメは、クセがない爽やかさが特徴のアイリッシュウィスキーを使用したものです。
グラス￥500
パイント￥750

自家製フルーツウィスキー

こちら季節ごとにフルーツを変えているようで、アイリッシュウィスキーにフルーツを漬け込んだもの。
・ロック
・ソーダ
・ストレート
・ジンジャー
（S）￥800
（W）￥1,200

オススメメニュー

お酒に合う料理として、工夫された一品や旬な食材を使った料理など多数提供されています。中でもオススメの２品をご紹介。
レギュラーメニュー以外にも、旬のメニューが必ずあるところは、何度リピートしても飽きさせません。

衝撃の美味しさ　名物・河豚のフィッシュアンドチップス

河豚専門業者から仕入れる鮮度の良い河豚を使用していおり、予想以上に大きい！関門海峡がすぐそばだけあって、フィッシュは贅沢にも河豚を使用。肉厚ぷりぷりの河豚がジューシーでホクホクでかなりの食べ応え！アイルランドの現地ではビールから作るお酢「モルトビネガー」をかけて頂くようです。酸っぱすぎない酸味がフィッシュフライトの相性抜群。こちらのメニューを目当てに来るお客様も多いようです。
S（フィッシュ1切）￥580
M（フィッシュ2切）￥880
MM（フィッシュ3切）￥1,180
L（フィッシュ4切）￥1,480
追加（フィッシュ1切+ポテト）￥350

肉厚スペアリブのグリル

玉ねぎ、りんご、パイン、赤ワインや数種類のスパイスを合わせて作った甘みとスパイシーなお味の手作りBBQソースに、丸1日漬け込んで仕上げるので、しっかり染み込んだ旨味がたまらない。ソースに丸1日漬け込むことでしっかりと味が染み込み、手が止まらないおいしさ！豪快にいただく、コストパフォーマンスも抜群の一品です。
シングル（S) ￥880
ダブル（W) ￥1,680
トリプル（T) ￥2,480

ローストビーフ

味の濃い和牛のもも肉を使った自家製のローストビーフ。真空低温処理により、じっくりと火を通すため、しっとり柔らかい食感。噛み締めるたびに肉の旨味が出て、添えた玉ねぎとマッチ。自家製のジャポネソースでいただきます。

PUBで作った京町プリン

新鮮卵で作ったバニラの香りがふんわりするコクのある味わいの自家製プリン。〆のデザートにぴったりです。お土産に2個以上からお持ち帰りが可能です。

トリニティセット

17:00〜19:00のみオーダー可能な「トリニティセット」はかなりお得担っています。
ビールorハイボール1パイント(560ml)とお勧め前菜3種盛りで¥1280という大満足な価格です。

宴会コースが多数

飲みメインの飲み会用

既にお食事を済ました後に利用したい。
21時以降限定2次会プラン「90分飲み放題＋オードブル盛り合わせ」
3000円
＋
『スタンダード飲み放題』 90分￥3000／120分￥3500
『プレミアム飲み放題』 90分￥4000／120分￥4500

まだ明るい内から乾杯

早い時間から飲みたいあなたにもってこい。前菜からピザまで味わえる時間限定で超お得です。
15時～16時30分スタート限定『昼間の宴会プラン』
4000円
＋
・季節のカルパッチョ
・自家製ローストビーフ
・フィッシュ＆チップス
・スモークサーモンのサラダ
・スペアリブのグリル
・マルゲリータピザ
＋
『スタンダード飲み放題』 90分￥4000／120分￥4500
『プレミアム飲み放題』 90分￥5000／120分￥5500